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Für Leute, die sich noch mehr für die Peruanische Küche interessieren, ist diese Kurzdokumentation (30 min) ziemlich interessant. Es wird auch gezeigt, wie Pachamanca gemacht wird. Unter folgendem Link könt ihr euch das Filmchen komplett anschauen: http://plus7.arte.tv/de/detailPage/1697660,CmC=2104458.html

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